四川新闻网首页邛崃作为川酒成都产区核心承载地，依托优质的酿酒环境和成都区位优势，以“中国酒庄集群引领者”为目标，近年来在酒旅融合项目招引和建设等方面取得积极成效，但也存在一些薄弱环节。通过调研全市酒旅融合发展现状，分析问题短板，研究具体对策，力求持续擦亮“邛酒”招牌，打造酒旅融合“邛崃范本”。
一、邛崃酒旅融合发展现状
邛崃结合邛酒千年的繁荣与底蕴，因地制宜提出了“中国酒庄产业集群引领者”的全新发展定位，以此作为发展突破点，持续推进“酒旅融合示范区”建设，以务实的行动让酒庄成为邛酒振兴的载体和窗口。
（一）主要成效。坚持“酒旅一体化”发展旅游，将自西汉以来延续至今的邛酒文化作为珍贵的历史馈赠，赋能邛酒产业、文旅产业发展。依托“中国白酒原酒之乡”资源优势，引导文创业态深度嫁接邛崃白酒产业集群，建成中国酒村-大梁酒庄、古川酒庄、源窝子酒庄等一批酒文化文创空间，示范打造伊利乳业园、金六福酒业科普基地、文君茶科普基地等工业旅游景区景点。源窝子酒庄获评成都市第五批“新旅游•潮成都”康养度假主题旅游目的地、“四川省天府旅游民宿”，大梁酒庄创成国家4A级旅游景区。同时，加快推进成都花果山乡创智库产业园、巴克斯烈酒品牌文化体验中心、酒业梦工厂等酒旅融合项目建设，其中由成都酒业集团打造的酒业梦工厂1.0已投入运营，设立邛酒森林、创意市集、崃山下、大师工作室、电商直播间等功能分区，提供休闲消费、商务洽谈、酒类互动体验、活动培训等各类新场景，承载产区对外展示与产业孵化等功能。
（二）发展规模。通过“邛酒+特色街区”“邛酒+美食”“邛酒+演艺”等融合发展模式，培育了天府琼浆酒礼仓、白酒梦工厂、曼溪椒兰堡、三十六坊、醉美邛崃·研酒馆等特色酒旅产业，以新场景赋能邛酒发展，为邛酒文化注入新的发展活力。积极参与第八届成都创意设计周、第八届中国成都国际非物质文化遗产节等大型展览活动，通过布置以邛酒发展历史、邛窑酒具、邛酒文旅项目为内容的特色展区，以文字、图片、视频形式向各界展示酒旅消费场景，让邛酒IP场景真正走入消费者心中，推动酒旅消费提质增效。
（三）服务供给。邛崃首次提出特色酒庄集群发展模式，成立全国首个酒庄联盟，将文君酒庄、古川酒庄、源窝子酒庄、金六福酒庄、川池酒庄、大梁酒庄、巴克斯酒庄、宜府春酒庄等邛崃酒庄纳入规范，形成精品酒庄旅游线路，结合城市片区开发、特色镇建设、川西林盘修复和全域旅游发展，推进酒镇、酒街、酒谷、酒肆等场景营建，丰富沉浸式、体验式消费场景，形成多点支撑、点线串联的旅游环线，打造酒旅融合典范，并与成都天府国际旅行社集团、成都旅游集散中心等达成合作，通过官方平台、社区社群发布线路信息，强化游客对邛酒文旅的品牌认知。深化产学研用创新，积极与国内外知名科研单位合作，开发创意白酒、露酒、果酒、蜂蜜酒等适合不同年龄段客户、不同消费场景的新产品，创新推出“春之物语”系列文创产品，其中小文君情怀装、金六福一见如故天台山版、金六福一见如故熊猫版在2022四川特色旅游商品大赛中获奖。
二、存在的主要问题
（一）酒旅融合发展广度和精细度还不够。目前，邛崃酒旅融合发展仍处起步阶段，部分酒企对酒旅融合缺乏重视，为节约成本，多采取模仿借鉴方式，缺少结合地区资源禀赋进行在地化处理的思维，导致酒旅项目存在同质化现象，趣味性和参与度较低，对游客吸引力有限。尚未建成包括产品直销、门票、纪念品销售及旅游配套服务等环节在内的全产业链生态体系，构建酒旅产业集群时，旅游路线合理整合不足，未形成固定的特色旅游线路。多数酒企以操作企业的运营模式操作旅游资源，对体验经济时代下游客多样化、互动性、沉浸式的文旅消费需求针对性不足，项目建设缺乏互动和参与，与旅行社、旅游者等多方主体建立的联系也有待加强，目前参观者仍以经销商、合作伙伴为主。
（二）跨领域合作的多元主体协作机制还比较缺乏。目前，邛崃还未制定出台指引酒旅融合发展的长期布局规划，围绕邛酒产业构建地方特色旅游的政策措施还不够丰富，无法将不同风格与不同定位的酒企与酒庄协调统一起来，也未能实现社会、行业、消费者多方主体有机融合。各酒庄间还存在“各自为政”现象，同时多数酒庄规模小、品牌不强、内容较为单调，缺少鲜明特色，消费者体验度、参与度不足，缺乏联合开发以及区域协调机制，未能形成规模效应。除少数企业外，与商业旅游企业未能达成深度合作，不利于及时对行业热点进行追踪利用，导致酒旅品牌知名度和影响力有限。
(三)专业人才队伍建设尚待加快。人才是推动酒旅融合发展的关键因素，是邛崃酒旅产业创新发展的必要条件。目前，邛崃专业人才储备对于酒旅融合这种交叉行业的发展需求尚存在缺口，人才困境仍制约着酒旅产业的高质量发展。从行业现有人才看，邛崃酒旅行业从业者众多，但学历层次、专业对口率普遍不高，缺乏创新思维和前端知识技能，对酒旅高端化、创新化发展贡献有限。与大都市相比，邛崃酒旅行业薪资水平偏低，对高素质人才吸引力有限。现有院校培养方式注重单一学科专业学习，与邛崃产业发展需求匹配度不高，融产教研于一体的人才培养体系还不够健全。
三、推进邛崃酒旅融合发展的思考与建议
（一）健全酒旅融合机制，完善顶层规划。明确各级行政管理部门的职责，突破不同行政管理部门条块分割带来的产业发展障碍，创新酒文化旅游产业管理体制，打破工业、文化和旅游等不同管理部门之间存在的管理藩篱和阻碍，形成统一、协调、高效的新型管理机制，为酒文化旅游产业高质量发展创造良好的环境。以成都文旅产业建圈强链行动为契机，明晰邛崃酒旅融合产业链条并对链上的企业进行划分，制定政府与链上企业、链主企业与链上企业、产业链条上不同环节的互动机制，通过政府引导促进文旅市场健康长效发展。由政府部门牵头，汇集专家资源，招引品牌专业规划团队，根据“优势突破、错位发展、彰显特色”的酒旅融合发展思路，与时俱进做好白酒酒庄主题设计，特别是充分整合产区历史文化资源，将植根于民间、展现人们生活习俗、饱含地方历史记忆的传统文化结合到邛酒文旅融合中，打造酒旅融合文化亮点，推动差异化发展。
（二）整合区域文旅资源要素，增强邛崃酒旅竞争力。历史文化资源是邛崃酒旅融合的核心支撑，也是邛崃产区知名度与美誉度形成的重要支点。要充分调动区域历史文化研究力量，重视历史文化要素的价值，深挖地区酒旅文化及相关文化内涵，设计以酒文化、爱情文化等为主线，以邛瓷文化、地域文化、民俗文化等为辅线的文化研究线路，增强邛崃发展酒旅项目的文化支撑。要整合全域资源旅游要素，打造亮点突出的旅游线路。将邛崃酒旅融合的视域放在整个西部区域乃至大成都范围内，全面整合全域自然及人文方面优质资源，设计多条体验性强、吸引力强的旅游线路。
（三）注重旅游产品多样化开发，深化酒旅文化体验。立足区域文化研究成果，引导企业或者酒庄结合自身禀赋资源，通过景观塑造、节庆打造、演绎打造等多种方式将文化研究成果转化为可感可知的差异化酒旅融合项目，打造特色酒庄体验、特色酒店度假、特色酒体品鉴、特色酒俗、特色节庆等产品，增强酒文化旅游的体验感和参与感，形成白酒产业和文旅产业经济发展新的战略增长极。紧跟数字技术前沿，将大数据、云计算、人工智能等新一代信息技术，融入到酒旅融合项目设计之中，打造沉浸式的数字化酒旅融合体验项目，赋能旅游新场景、新业态、新管理产生。
（四）招引酒旅融合人才，注重相关人才培养。在邛崃打造结构合理、技艺精湛、素质优良的邛酒技能人才队伍的基础上，招引文化产业、文化研究、旅游专业、艺术设计、营销宣传等方面的人才，为酒旅文化的深入研究及开发提供人才支撑，使“纸上规划”能够落地为实实在在的成果。全面加强各类培训，使不同专业的人才能够熟悉邛崃酒旅文化资源及各种资源情况，并有机会进行深入沟通交流。邀请专业文创设计开发团队与地方文化研究团队创意碰撞，结合黄金九度、诗酒文化、爱情故事、邛瓷文化等文化要素，开发体现地域文化色彩的系列特色文化创意产品。
（成都市邛崃市副市长、四川省委党校第32期中青年干部培训二班学员，王建涛）
